Новости
2021
Соматика молока: причины, мониторинг, контроль
20 ноября 2021
| Антанас Закараускас, доктор аграрных наук (ЕС), профессор, заместитель директора по инновациям тхолдинговой компании ЧНИУП «Алникор» | Дмитрий Воронов, кандидат ветеринарных наук, начальник научно-исследовательского отдела ЧНИУП «Алникор» | Сергей Сутько, генеральный директор холдинговой компании ЧНИУП «Алникор» |
В молочном скотоводстве есть показатели, рост которых непременно радует специалиста или руководителя предприятия. Это продуктивность, жирность, сортность молока и т. п. Но есть и такие цифры, рост которых гордости не вызывает. Один из лидеров среди негативных показателей в стаде — высокий уровень соматических клеток в молоке, или, проще говоря, соматика. Контроль этого параметра — сложная и комплексная задача. Слишком много факторов оказывает на него влияние, в том числе такие, которые не сразу можно выявить или вероятность появления которых трудно прогнозировать.
Поделиться:
