Стимуляторы роста в свиноводстве: поиск решений без антибиотиков
| Сергей Сутько, генеральный директор научно-исследовательской компании «Алникор» | Денис Шешко, заместитель генерального директора научно-исследовательской компании «Алникор» по технологиям и инновациям | Дмитрий Воронов, кандидат ветеринарных наук, начальник научного отдела научно-исследовательской компании «Алникор» |
В росте и развитии свиноводческой отрасли антибиотики играют существенную роль уже
более 50 лет. Их эффективность в повышении темпов роста, улучшении использования
кормов и снижении смертности от заболеваний хорошо известна и исследована. Но наличие остатков лекарств в продуктах животноводства сегодня недопустимо: это фактор для
формирования резистентности у бактерий к антибиотикам в организме человека. Кроме того, постоянное использование антибиотика может способствовать образованию резервуара устойчивых к лекарствам микроорганизмов, которые могут вызывать болезни
как у животных, так и у людей. В результате многие страны, в том числе Беларусь, запрещают включение антибиотиков в рацион свиней в качестве средства стимуляции роста.
А какова альтернатива?..
Поделиться:
